エゴマの漬物

なかなか蒸し暑いですね
今日は、注文をいただいた学校の給食セットを作成します。

ところで、昨日農協のグリーンセンターへ野菜を買いに行ってきました。
この時期のグリーンセンターは季節の夏野菜でいっぱいですね。
安くて美味しい野菜が、満載です。
「エゴマ」はご存知ですか？韓国料理でよく出されるものらしい。
むかーし結婚する結構前(どれくらい前？わかんないくらい前)勤めていた職場の女友達と韓国旅行行き、
焼肉を食べた時に一緒に出てきたような・・・・・。
最近よく聞くのでどんな感じのものなのか・・・・。グリーンセンターでみつけました。
早速、クックパッドで調べて、韓国風漬け物を作ってみました。




夕食に食べてみました。子どもっちは苦手そうだけど、大人は結構いける

暑い夏に食欲のない時にご飯とこのエゴマの漬け物で食事ができそうです。

ただ、チョットニンニク臭いかもね